チリ

アルマヴィーヴァ 1996 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 1996 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によっては、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、カルメネール 、カベルネ・フラン、メルロ 、プティ・ヴェルド ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

チリ

アルマヴィーヴァ 1997 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 1997 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によっては、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、カルメネール 、カベルネ・フラン、メルロ 、プティ・ヴェルド ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

チリ

アルマヴィーヴァ 1999 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 1999 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、カルメネール 、カベルネ・フラン、メルロ 、プティ・ヴェルド ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

チリ

アルマヴィーヴァ 2000 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 2000 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、カルメネール14% ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

チリ

アルマヴィーヴァ 2002 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 2002 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

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チリ

アルマヴィーヴァ 2008 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド Almaviva 2008 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。   ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、カルメネール 、カベルネ・フラン、メルロ 、プティ・ヴェルド ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

チリ

アルマヴィーヴァ 2009 コンチャイトロ&バロンフィリップドロスチャイルド 1500ml マグナムサイズ Almaviva 2009 Baron Philippe de Rothschild Vina Concha yToro 1500ml 赤 ワイン

ALMAVIVA アルマヴィーヴァシャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ロートシルトとチリのコンチャ・イ・トロによって造りだされた最強!スーパープレミアム チリワイン!【アルマビバ】の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたポーマルシェの名作、『フィガロの結婚』の登場人物、アルマビバ公爵に由来!ラベルの【アルマビバ】の文字はポーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用しています! 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 アタックはパワフルで、バランスと調和が取れている。とても深く凝縮感のある、複雑味を帯びた香り。熟したカシス、ブラックベリーやイチジク、スミレの花束を思わせる華やかなアロマに、エスプレッソやダークモカ、バニラのニュアンス。口に含むと濃密な黒系果実の旨味が口いっぱいに広がります。アルマヴィーヴァの魅力である濃密な果実の凝縮感は健在ながら、シルキーなタンニンと、芳醇な果実味を引き立てる上品な酸が、美しい余韻へと導いてくれます。フィニッシュは非常に長い。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。   ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO マイポヴァレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、カルメネール 、カベルネ・フラン、メルロ 、プティ・ヴェルド ●タイプ赤・フルボディ・辛口    ●内容量1500ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【チリ フルボディ】【アルマビバ】【アルマヴィバ】【コンチャイトロ】【バロン フィリップ ド ロートシルト】【チリ カベルネ ソーヴィニオン】【アルマヴィヴァ 】【アルマヴィーヴァ 】【アルマビバ 】【アルマビーバ 】【アルマヴィバ 】【アルマヴィーバ 】【アルマ ヴィバ 】【Puente Alto】【Baron Philippe de Rothschild & Vina Concha yToro】【アルマヴィヴァ】【Vina William Fevre Chile】【アルマヴィーヴァ】【バロン フィリップ ド ロートシルト&コンチャ イ トロ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 ALMAVIVA アルマヴィーヴァ ALMAVIVA (CONCHA Y TORO&BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) アルマヴィーヴァ(コンチャ・イ・トロ&バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド) ムートン・ロスチャイルド、オーパス・ワンと同じコンセプトで造られるチリの最高のプレミアムワイン!ボルドー最高峰の技術とチリという豊穣の地の融合。チリワインの歴史を塗り替え、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた偉大なワイン。  アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの頂点の一つ、【シャトー・ムートン・ロスチャイルド】を所有する【バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社】と、チリ最大かつ最高のワイナリー、【コンチャ・イ・トロ社】とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。 同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、チリ最高のプレミアムワイン です。  アルマヴィーヴァは、コンチャ・イ・トロ社がカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な豊かな畑を、ムートン・ロスチャイルドが、ボルドーで培った技術を持ち寄って造り出されました。 ブレンドは典型的なボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、カルメネールが約20%ブレンドされています。このカルメネールはフランスから苗木が持ち込まれてチリに根付き、 90年代まではメルロと混同されていましたが、今ではチリを代表するブドウ品種として栽培が盛んになっている品種です。 チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、 アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろんですが、充実した醸造施設、また有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が多く息づいています。  ロバート・パーカー氏のパーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルトワインやスーパータスカンのサッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えます。 その存在は、チリワインの歴史を塗り替えたといっても過言ではなく、さらに世界のトップワインの序列に大きな影響を与えた、偉大なワインなのです。 アルマヴィーヴァを手掛ける2つの名門ワイナリー!バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社【フランス・ボルドー】  フランス・ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。1855年の格付け後に昇格が認められた唯一のシャトーであり、1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインです。 このムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、伝統的なワイン造りを頑なに守り続ける一方で、数々のジョイント・ヴェンチャーにより、新しい銘酒を世に送り出しています。例えば、カリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ社と、1979年に共同で生産を開始し、今や世界中から注目を集める銘酒、オーパスワンは今日、カリフォルニア最高の赤ワインとして世界的に知られる存在になっています。このように、バロン・フィリップ社は、フランス国内だけでなく、世界各国で成功を収める、世界屈指のワインメーカーなのです。 コンチャ・イ・トロ社【チリ・ボルドー】  1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、 ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つ マイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのがコンチャ・イ・トロの始まりです。 いまや7000haを超えるという面積の畑を所有する、名実ともにチリ最大のワイナリーです。  そして、チリで初めて「テロワール」の概念を持ち込み、広大な畑の中から優良な区画を厳選して造られたトップキュヴェ「ドン・メルチョー」は、2003年ワインスペクテーター誌において当時チリワイン史上最高点を獲得しました。  さらにワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれており、チリを超えて南米を代表する造り手となっています。 【アルマヴィーヴァ】の名前とラベルの由来。 「アルマヴィーヴァ」は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる"アルマヴィーヴァ伯爵"の名前からとっています。 ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。  ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族が古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。

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アンティス 2010 ヴィーニャウィリアムフェーヴルチリ Antis 2010 Vina William Fevre Chile 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ「アンティス(Antis)」とは、アンデスの先住民であるアイマラ族の言葉で「朝日に照らされた山」を意味し、アンデス山脈の美しい日の出の光景を表現しています。  インディオ達は、この光景にとても敬虔な念を持っています。このワインのコンセプトは、「ベストな区画のベストな葡萄」です。フェーヴル・チリでは数年間にわたり綿密な土壌調査を行い、それぞれの品種に最も適した畑に葡萄を植えています。アンティスは、その中でも深みがあり熟成に耐える品質を生む最良の区画の葡萄だけを選んで造られるワイン。サン・ルイスのベストなカベルネ・フラン、カルムネールを少々と、サン・ホワンのカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニオンを各品種別に熟成させます。収穫は12kgのケースを使い、手摘みで行ないます。  除梗、破砕し発酵タンクに入れます。4日前のプレマセラシオンの後、26度以下に保ちながら発酵させます。発酵終了後、さらに2~3週間マセラシオンを行い、やわらかなタンニンを抽出します。マロラクティック発酵後、フレンチバリックの新樽で14ヶ月熟成させています。世界を股にかけるコンサルタントのアルベルト・アントニーニが、年に2回フィリペとゴンザーロと共に、ベースになる30~40種のワインを試し、最も優れたものをアンティスに選んでいます。’07年の生産量は2,124本のみ。  熟したブルーベリーやブラックベリーのアロマ、チョコレートやタバコ、トフィーの印象深い香りがあります。力強く凝縮したボディがあり、口当たりはシルクのようになめらか。余韻は壮大。まさに最高の体験を味わえるでしょう。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ ●ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン34%、カベルネ フラン33%、カルムネール33%●タイプ赤・フルボディ・辛口 醗酵:タンク、熟成:フランス産バリック(新樽)、14ヶ月間   ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina William Fevre Chile】【ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリシャブリの伝説の人【ウィリアム・フェーヴル】とチリの【ヴィクトール・ピノ】の出会い!チャレンジ精神に溢れる【ウィリアム・フェーヴル】が新天地を求め、5年間かけてようやく見つけたシャルドネに理想の土地は、ピノ家が所有していました。フェーヴルは、その一部を購入したいと申し出ましたが、残念ながら応じてもらえませんでした。それでも諦め切れなかったフェーヴルは、翌年もピノ家を訪問して交渉を続け、ついに1991年にフェーヴルとピノ家が共同で会社を設立する形でワイナリーがスタートしました。葡萄品種の選択はフェーヴルが決めて、苗をフランスから輸入し、畑を造っていきました。  ワイナリー設立にあたっては、銀行からの借り入れや他の出資は受けず、全て自己資金で行なってきました。無理をせず、一歩一歩確実にワイナリーを確立していくことが、彼らの強い信条です。ワイナリーの設備は、フランスとイタリアから運びました。設立当初から2004年まではフェーヴルがワインのスタイルを決めていましたが、体調が悪化し、頻繁にはチリへ来られなくなったため、徐々にピノ家が引き継いでいます。オーナーは【ビクトール・ピノ(1935年生)】、ワインメーカーはフィリップ・ウリベです。ビクトールの息子、ゴンザーロは、6年前から参加し、栽培から醸造まで全てにかかわっています。  わずか6年間で確立したとは思えないほどワインに対する専門的知識を持っています。彼をはじめ、このワイナリーにかかわるスタッフ全員からは、何よりも強い情熱に溢れた強いエネルギーが感じられます。また、ワイナリーに漂うアットホームであたたかな雰囲気は、彼らの「ワイン造りの喜び」からかもし出されていることは間違いありません。  【フェーヴル・チリ】のあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500~550mにあります。【フェーヴル・チリ】は、もっと高い600~1000mにあります。畑は標高の異なる5箇所に分かれています。1番高いのがボカ チカ(930m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。次がラス・トゥーナス(910m)で、品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。3番目が、サン・ホワン(880m)でピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。4番目がラス・マハダス(705m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン。5番目がサン ルイス(670m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、カルムネールです。  各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6~7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。土壌の分析は、地質調査の専門家、ペドロ・パラに依頼しています。土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。  また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。樽は全てフランスから輸入したもの。アメリカ産の樽を使わないのは、フランス産の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。「アメリカ産の樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフランス産の樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。  樽は600~700樽所有しており、年に100~140樽を購入します。ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。  【フェーヴル・チリ】では、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。

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カルムネールレセルヴァリミテッドエディション 2013 ペレスクルス Carmenere Reserva Limited Edition 2013 Perez Cruz 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Perez Cruz ペレス・クルス 丁寧に手摘みされた葡萄の房を、注意深く選別します。発酵はステンレスタンクで行います。1年間フレンチオーク(60%)とアメリカンオーク(40%)の樽で熟成させています。熟した赤い果実や、リコリス、モカのアロマがこのワインに特別な個性を与えています。たいへんよく構成されたワインで、バランスがとれています。長い余韻があります。 ロバート・パーカー Jr.の「パーカーズ・ワイン・バーゲンズ」掲載。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ●ブドウ品種カルムネール(95%)、カベルネ ソーヴィニヨン(5%)  ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フランス産オーク樽60%・アメリカ産オーク樽40%12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Perez Cruz】【ヴィーニャ・ペレス・クルス】【ペレス クルス】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Perez Cruz ペレス・クルス Vina Perez Cruz ヴィーニャ・ペレス クルス人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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ケレン 2009 ペレスクルス Quelen 2009 Perez Cruz 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Perez Cruz ペレス・クルス 最も優れた畑からの葡萄を厳選して造られたトップキュベです。 選果台で厳しく選別した葡萄を、ステンレスタンクで約26~28℃に温度管理しながら醗酵させます。マセラシオンは30日間。さらに100%フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵を行った後、さらに14ヶ月熟成させています。プティ・ヴェルド、カルムネール、コットといったボルドー品種をブレンドしていますが、これらの品種は現在のボルドーではあまり使われることがなく、少量がブレンドに使われるだけになっています。  エレガントで複雑なアロマを持ち、伝統とモダンを融合させたスタイルのワインに仕上がっています。赤い果実の際立つ香り、タバコやスパイス、個性的なミネラルの香りが感じられます。口に含むと、集約があり、素晴らしいバランスの良さが感じられます。タンニンはやわらかく、ミネラルを感じる長い余韻があります。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ●ブドウ品種プティ・ヴェルド(42%)、カルムネール(33%)、コット(25%)   ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ML・熟成:フランス産オーク樽14ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Perez Cruz】【ヴィーニャ・ペレス・クルス】【ペレス クルス】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Perez Cruz ペレス・クルス Vina Perez Cruz ヴィーニャ・ペレス クルス人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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コットレセルヴァリミテッドエディション 2013 ペレスクルス Cot Reserva Limited Edition 2013 Perez Cruz 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Perez Cruz ペレス・クルス コットはマルベックの別名です。35hl/haというフランスのグラン クリュ並の少ない収穫量です。葡萄は全て手摘みで収穫されています。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵が終わってから、新樽にて12~16ヶ月熟成されています。色は濃い紫がかった赤色。とても魅力的でスパイシィな、ベリーや花のような香りを持ち、非常にフルーティでスムーズな味わいです。 2011年が、「デカンター2013.06」で、17(90)点で、テイスターのピーター・リチャードMWのマイ・トップ・スリーに選ばれています。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ●ブドウ品種コット〔マルベック〕(92%)、プティ ヴェルド(4%)、カルムネール(4%)  ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:新樽12~16ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Perez Cruz】【ヴィーニャ・ペレス・クルス】【ペレス クルス】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Perez Cruz ペレス・クルス Vina Perez Cruz ヴィーニャ・ペレス クルス人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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シャルドネグランキュヴェ 2014 ヴィーニャウィリアムフェーヴルチリ Chardonnay Gran Cuvee 2014 Vina William Fevre Chile 白 ワイン チリ 定番,爆買い

Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ 標高920mのサン・ホワン・ピルケにある単一畑からのワイン。葡萄はブルゴーニュのウィリアム・フェーヴルからのクローンです。収穫は手摘みで行います。葡萄は房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン・キュヴェに使用しています。  低温で一晩清澄させた後、約10%をフレンチオーク樽(25%新樽・残り1年樽、2年樽)に入れ、18~20度で発酵させます。残りは6000Lのステンレスタンクで発酵させます。発酵終了後、澱とともに5~6ヶ月熟成させています。バトナージュは手動で行います。軽くフィルターをかけてからボトリングします。輝きのある黄金色。洗練された強く複雑なアロマには、初めにトーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。しっかりとした骨格があり、香り豊かで持続性があります。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / DO ●ブドウ品種シャルドネ100%●タイプ白・フルボディ・辛口 発酵:(一部)フランス産オーク樽、熟成:フランス産オーク樽5~6ヶ月間(50%以下)   ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina William Fevre Chile】【ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリシャブリの伝説の人【ウィリアム・フェーヴル】とチリの【ヴィクトール・ピノ】の出会い!チャレンジ精神に溢れる【ウィリアム・フェーヴル】が新天地を求め、5年間かけてようやく見つけたシャルドネに理想の土地は、ピノ家が所有していました。フェーヴルは、その一部を購入したいと申し出ましたが、残念ながら応じてもらえませんでした。それでも諦め切れなかったフェーヴルは、翌年もピノ家を訪問して交渉を続け、ついに1991年にフェーヴルとピノ家が共同で会社を設立する形でワイナリーがスタートしました。葡萄品種の選択はフェーヴルが決めて、苗をフランスから輸入し、畑を造っていきました。  ワイナリー設立にあたっては、銀行からの借り入れや他の出資は受けず、全て自己資金で行なってきました。無理をせず、一歩一歩確実にワイナリーを確立していくことが、彼らの強い信条です。ワイナリーの設備は、フランスとイタリアから運びました。設立当初から2004年まではフェーヴルがワインのスタイルを決めていましたが、体調が悪化し、頻繁にはチリへ来られなくなったため、徐々にピノ家が引き継いでいます。オーナーは【ビクトール・ピノ(1935年生)】、ワインメーカーはフィリップ・ウリベです。ビクトールの息子、ゴンザーロは、6年前から参加し、栽培から醸造まで全てにかかわっています。  わずか6年間で確立したとは思えないほどワインに対する専門的知識を持っています。彼をはじめ、このワイナリーにかかわるスタッフ全員からは、何よりも強い情熱に溢れた強いエネルギーが感じられます。また、ワイナリーに漂うアットホームであたたかな雰囲気は、彼らの「ワイン造りの喜び」からかもし出されていることは間違いありません。  【フェーヴル・チリ】のあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500~550mにあります。【フェーヴル・チリ】は、もっと高い600~1000mにあります。畑は標高の異なる5箇所に分かれています。1番高いのがボカ チカ(930m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。次がラス・トゥーナス(910m)で、品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。3番目が、サン・ホワン(880m)でピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。4番目がラス・マハダス(705m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン。5番目がサン ルイス(670m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、カルムネールです。  各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6~7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。土壌の分析は、地質調査の専門家、ペドロ・パラに依頼しています。土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。  また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。樽は全てフランスから輸入したもの。アメリカ産の樽を使わないのは、フランス産の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。「アメリカ産の樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフランス産の樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。  樽は600~700樽所有しており、年に100~140樽を購入します。ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。  【フェーヴル・チリ】では、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。

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シラーレセルヴァリミテッドエディション 2013 ペレスクルス Syrah Reserva Limited Edition 2013 Perez Cruz 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Perez Cruz ペレス・クルス 葡萄は全て手摘みで収穫されています。コットと同様、35hl/haという驚くほど収穫を低く抑えています。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵させてから、樽に移します。マロラクティック発酵の後、改めてフレンチオークの樽で14ヶ月、さらにボトルで4ヶ月間熟成させています。いかにもシラーを感じさせる深みのある深紫色、独特のブラックベリーのアロマがあり、バランスの取れた味わいです。 ロバート・パーカー Jr.の「パーカーズ・ワイン・バーゲンズ」掲載。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ●ブドウ品種シラー(93%)、カルムネール(7%)  ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フランス産オーク樽14ヶ月間 → 瓶4ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Perez Cruz】【ヴィーニャ・ペレス・クルス】【ペレス クルス】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Perez Cruz ペレス・クルス Vina Perez Cruz ヴィーニャ・ペレス クルス人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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チャカイ 2011 ヴィーニャウィリアムフェーヴルチリ Chacai 2011 Vina William Fevre Chile 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ カベルネ・ソーヴィニヨンは標高920mに位置するサン・ホワン・デ・ピルケからの葡萄です。夜は気温が低く、朝はアンデス山脈に遮られ、日が昇るのが遅いため、葡萄はゆっくりと成熟し十分な酸とフレッシュさを保ちます。収穫は12kg入りの箱を使い、手摘みで行ないます。除梗、破砕し、8~10日間コールドマセラシオンをして、アロマを抽出します。3,500Lのステンレスタンクで5~10日間、最高で26度にコントロールしながら行ないます。マセラシオンは約12日~14日、毎日試飲をしながら決めます。全体の50%以内をフレンチオークの新樽、残りを2、3年樽で16~18ヶ月熟成させています。  紫がかった深いルビーレッド。エレガントなカシスやタバコの香り。少しスモーキーなニュアンスもあります。口に含むとしっかりとした骨格がありパワフル、素晴らしい集約があります。ボリュームのある果実味はまろやかで、ブルーベリーやチェリーのフレイバーが感じられます。シルクのようになめらかで長い余韻には心地よい花の香りが漂います。  周辺の山にたくさん自生している低木がラベルにある「チャカイ」の木です。土着民はこのトゲのある木を「チャカイ(=ブラックソーン)」と呼んでいました。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.アルト・マイポ・バレー ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フランス産樽(新樽45%、2~3年樽55%)16ヶ月熟成 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina William Fevre Chile】【ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ Vina William Fevre Chile ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリシャブリの伝説の人【ウィリアム・フェーヴル】とチリの【ヴィクトール・ピノ】の出会い!チャレンジ精神に溢れる【ウィリアム・フェーヴル】が新天地を求め、5年間かけてようやく見つけたシャルドネに理想の土地は、ピノ家が所有していました。フェーヴルは、その一部を購入したいと申し出ましたが、残念ながら応じてもらえませんでした。それでも諦め切れなかったフェーヴルは、翌年もピノ家を訪問して交渉を続け、ついに1991年にフェーヴルとピノ家が共同で会社を設立する形でワイナリーがスタートしました。葡萄品種の選択はフェーヴルが決めて、苗をフランスから輸入し、畑を造っていきました。  ワイナリー設立にあたっては、銀行からの借り入れや他の出資は受けず、全て自己資金で行なってきました。無理をせず、一歩一歩確実にワイナリーを確立していくことが、彼らの強い信条です。ワイナリーの設備は、フランスとイタリアから運びました。設立当初から2004年まではフェーヴルがワインのスタイルを決めていましたが、体調が悪化し、頻繁にはチリへ来られなくなったため、徐々にピノ家が引き継いでいます。オーナーは【ビクトール・ピノ(1935年生)】、ワインメーカーはフィリップ・ウリベです。ビクトールの息子、ゴンザーロは、6年前から参加し、栽培から醸造まで全てにかかわっています。  わずか6年間で確立したとは思えないほどワインに対する専門的知識を持っています。彼をはじめ、このワイナリーにかかわるスタッフ全員からは、何よりも強い情熱に溢れた強いエネルギーが感じられます。また、ワイナリーに漂うアットホームであたたかな雰囲気は、彼らの「ワイン造りの喜び」からかもし出されていることは間違いありません。  【フェーヴル・チリ】のあるアルト・マイポは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けています。そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれますが、その多くは500~550mにあります。【フェーヴル・チリ】は、もっと高い600~1000mにあります。畑は標高の異なる5箇所に分かれています。1番高いのがボカ チカ(930m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。この渓谷のアルゼンチン側はウコ ヴァレーと呼ばれ、マルベックに最適な地域です。次がラス・トゥーナス(910m)で、品質を上げるためのブレンド用に、カベルネ、シャルドネ、シラー、テンプラニーリョ、カリニャン。3番目が、サン・ホワン(880m)でピノ ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン。4番目がラス・マハダス(705m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン。5番目がサン ルイス(670m)で、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、カルムネールです。  各地で収穫された葡萄はセラーのあるサン・ルイスまで運びます。その間の劣化を防ぐために、収穫は早朝に行い、6~7時の気温の低い時間帯にトラックで運びます。収穫は全て手摘みで、土壌や熟成具合を見て区画ごとに行います。土壌の分析は、地質調査の専門家、ペドロ・パラに依頼しています。土壌が違うと、葉落としから収穫まで、全てのタイミング異なります。収穫を3回に分けると、その分手間はかかりますが、それが品質に繋がっています。  また、葡萄の状態は、分析値も参考にしますが、最終的には実際に葡萄を食べて、種の色と味わいで判断しています。ただし、「大切なのは選別を熱心に行うことではなくて、良い葡萄を収穫できるように育てること、収穫の時期を正しく判断すること」。なお、グラン・キュベは、セラーに運ばれた後、揺れる選果テーブルでさらに選別します。樽は全てフランスから輸入したもの。アメリカ産の樽を使わないのは、フランス産の方が味わいがエレガントになり、品質が高いと考えているためです。「アメリカ産の樽を使った良いワインもあるけれど、私たちはフランス産の樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたいのです」。  樽は600~700樽所有しており、年に100~140樽を購入します。ヴィンテージの差が無いわけではありませんが、ブルゴーニュほどの差は出ません。チリでは灌漑が許されているので、ばらつきが少ないと考えられます。灌漑を行なうタイミングや量は、エノロゴとアグロノミストが相談しながら決めています。  【フェーヴル・チリ】では、セラーへの新たな投資は最小限にとどめ、今は畑に投資したいと考えています。

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チャスキ プティヴェルド 2012 ペレスクルス Chaski Petit Verdot 2012 Perez Cruz 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Perez Cruz ペレス・クルス プティ・ヴェルドは2006年に植えたばかりの品種です。樹齢が若いため、収穫量を24hl/haと思い切って制限しています。100%フレンチバリック(新樽)で18ヶ月間熟成しています。濃い赤色。赤や黒の果実、ハーブや黒胡椒、スパイスの濃縮した香り、タバコも感じられます。力強い味わいで、独特のミネラル感があります。寒さの厳しい冬向きのワインで、赤身肉やイタリア料理、熟成したチーズにぴったりで、もちろんワインだけでも楽しめます。  【Chaski(チャスキ)】は、ケチュア語(インカ帝国の公用語)で「メッセンジャー・飛脚」を意味します。インカ帝国(1438~1533年)では、要所要所にチャスキを設置して連絡網を確立し、広大な領地を統治していたそうです。ペレス・クルスのワインの品質を世界に知らせるメッセンジャーなるようにとの思いが込められています。  2009年が、「インターナショナルワインセラー2012.5」で90点、「デスコルチャドス2012」で92点。  染み入るような濃厚なルビー。赤や黒のスグリ、リコリス、パイプタバコのスパイシーで強いアロマ。空気に触れるにつれて、スモークやフローラルなニュアンスが前面に出てくる。最初の口当たりは豊かで深みがあるが、中盤でタイトに引き締まり、熟したダークベリーやビターチェリーのフレイバー、そして砕いたペッパーも少し感じられる。しっかりと長い余韻は、力強くてスパイシー。 90点/「インターナショナルワインセラー2012年5月号」   ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ●ブドウ品種プティ・ヴェルド(90%)、カルムネール(6%)、コット(4%)   ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Perez Cruz】【ヴィーニャ・ペレス・クルス】【ペレス クルス】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Perez Cruz ペレス・クルス Vina Perez Cruz ヴィーニャ・ペレス クルス人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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ナンバーワン 2010 ヴィーニャファレルニア Number One 2010 Vina Falernia 赤 ワイン チリ 定番,爆買い

Vina Falernia ヴィーニャ・ファレルニア フレサッティが、オリヴィエ家のために造ったワインです。オリヴィエ家は、アルドの母親、アルド、そして息子と、チリに移ってから3世代目になりました。そこで、3種類の葡萄を使って最高のワインを造ろうと考えたのです。葡萄は手摘みし、小さなかごに入れます。収穫した葡萄は優しく破砕させます。マセラシオンは10度で48時間行ないます。カベルネ ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオークで、カルムネールはアメリカンオークでそれぞれ12ヶ月樽熟します。2007年がファーストヴィンテージです。 ■Information ●生産国チリ●地域中央西部・エルキヴァレー / D.O.エルキ・バレー●ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン50%、シラー25%、カルムネール25%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フレンチオーク(カベルネ、シラー)、アメリカンオーク(カルムネール)12ヶ月 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【スペイン】【Vina Falernia】【ヴィーニャ・ファレルニア】【ファレルニア】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina Falernia ヴィーニャ・ファレルニア Vina Falernia ヴィーニャ・ファレルニア人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。   フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。」と考えています。  畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。カルムネール、シラー、カベルネ ソービニヨンを栽培。ファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。ここはペドロ ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。  発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。樽はフランス産とアメリカ産を使っています。どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。

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バルディビエソシャルドネ ヴィーニャバルディビエソ 現行VT 12本セット Valdivieso Chardonnay Vina Valdivieso うち飲み ワインセット 白ワイン 定番,爆買い

Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソテロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマ。クリスピーな酸。コクのある白ワインで程よいオーク香を持ちます。 【現行品】のヴィンテージに関して こちらの商品はインポーター(輸入元)さんより現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。 その為、 商品ページの商品写真のヴィンテージと、ご購入頂いた時にお届け可能なヴィンテージやラベル等が異なる事がございます。 現行品のヴィンテージについて、確認を御希望の方は、お手数ではございますが、メールにてお問い合わせいただくか、ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さいませ。 【お取り寄せ】の為、メーカー在庫切れの場合がございます。何卒、ご了承下さいませ。 ■Information ●生産国チリ●地域セントラル・ヴァレー/セントラル・ヴァレーDO ●ブドウ品種シャルドネ100%●タイプ白・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元モトックス 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白】【チリ 白】【ワインセット】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ チリを代表する、南米最古で最高のスパークリングワインメーカー!南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。 生産者である『バルディビエソ』は、日本ではほとんど知られてませんが、チリはもとより世界でも認められた、実はもの凄いワイナリーです!!なんと今から100年以上も前、1879年にスパークリング専門のワイナリーとしてスタートした、チリはもとより南米で最初のスパークリングハウス!! 通常の赤白ワインをつくりはじめた1980年台まで、なんと100年間もスパークリングのみを造ってきたエキスパートです!! 1929年、1935年に行われた『世界博覧会』 にて立て続けに金賞を受賞 し、世界中にチリのスパークリングワインの存在を見せ付けました。 そして最近では、フランスで開催された『シタール・デュ・ヴァン2007』 にて、3種類ものスパークリングがトロフィーを獲得しました!! 毎年のように世界中のワインコンクールでメダルを獲得し続けているワワイナリーなんです。 そんな確かな味わいと品質の高さが支持され続け、その国内シェアは、チリのスパークリング市場のなんと脅威の65%にもなります!! ビーニャ・バルディビエソでは、 「ブドウそのものの質以上のワインは出来ない」 とブドウ栽培に徹底的に拘りで、ブドウ品種に合わせて栽培地を選択しています。最高品質のブドウを産むべく、契約農家の畑を含め自社の厳しい栽培システムを用いてブドウを生産しています。 <ワイン造りの哲学 > 1. ブドウ栽培 ・・・ ワインの出来は90%畑で決まる。最高品質のブドウの生産。 ◎自社畑 : ロントゥエ・ヴァレーに広がる畑のそれぞれのテロワールに合わせて異なったブドウを栽培 (200ha) 高品質+テロワールの表現された独特のブドウを収穫しています。 ◎ 契約農家 : 48もの長期契約農家と契約。 それぞれのブドウ品種やロケーションにあったバルディビエソが提唱する農法を実践。 品質を重視した報酬制度を行っています。 2. 技術 ・・・ 二つの醸造所  最新鋭の醸造設備の設置。 ブドウの持つ本質を最大限に表現しています。 3. チームワーク ・・・最先端の技術や良質のブドウを生かす匠の業 バルディビエソ・チーム(卓越した能力と熱いパッションを持ったプロフェッショナル集団)によって造られています。 <畑:自社畑と契約畑で展開 > ◎自社畑:La Primavera (ラ・プリマベーラ) = 200ha 所在地 : クリコ・ヴァレー内 サグラダ・ファミリア/ロントゥエ・ヴァレー ■ 水はけが良く、適度に肥沃な台地。ローム質&粘土質土壌 ■ 畑は幾つも丘が連なる大地で、それぞれに特別な土壌環境や気候条件が得られる。 ■ 夏の平均気温は非常に望ましく日中は30度程だが夜になると12度ほどにまで冷え込む。   これは黒ブドウの成熟にとって重要で美しい鮮やかな赤色を形成し、凝縮度を増す効果がある。 ◎契約栽培畑 品質歩合制 (ブドウ栽培農家48社との契約) 栽培農家の所在地 : セントラル・ヴァレー & カサブランカ・ヴァレー ・・・ マイポ、コチャポアル(ラペル)、コルチャグア、クリコ、マウレを合わせた総称で、チリの銘醸として知られる産地。 とにかく、品質重視なんです。 バラエタル・ワインに使用されるブドウの多くは、バルディビエソ社の指導の下、バルディビエソ社が提唱する栽培マネージメントと品質基準のもとブドウ栽培を行ってきた長期の契約農家が生産するブドウで、ブドウの質とワインの出来で報酬以外にもボーナスが与えられる。 結果、品質重視のブドウ栽培が栽培農家とワイン生産者にとって共にプラスな関係を生み、バルディビエソ社の成功の秘訣となりました。 この価格でこの味と納得いただけるワインですので是非お試しくださいませ!!満足していただけます。

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バルディビエソブリュット NV バルディビエソ 12本セット Valdivieso Brut NV Valdivieso 12セット スパークリング ワイン 金賞受賞 ワインセット 定番,爆買い

Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソチリの大手のスパークリングワインメーカーがバルディビエソです。「ブドウそのものの質以上のワインは出来ない」という考えから、徹底的にブドウの栽培に拘っており、契約農家の畑を含め自社の厳しい栽培システムを用いてブドウを生産し、ワインを造っています。 抜群のコストパフォーマンス!! シャルドネとセミヨンのブレンドから、造られるワインは青りんごや白い花のアロマ、こうばしいアーモンドの香りを持っています。フレッシュで生き生きとした酸とキメ細やかな泡立ちが特徴です。 コストパフォーマンスに優れた1本です。 エフェルベソン・ドゥ・モンド 2012 金賞(TOP10) カタドール 2011 金賞 受賞 ■Information ●生産国チリ●地域セントラル・ヴァレー●ブドウ品種シャルドネ60%、ピノ・ノワール25%、セミヨン15% ●タイプ白・辛口・スパークリング●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元モトックス  【ワイン通販】【通販ワイン】 【チリ 辛口 白 】【チリ 白 辛口 スパークリング】【ヴィーニャ 】【チリ 辛口 白 スパークリング 】【セントラル ヴァレー 辛口 白 スパークリング 】【マイポ ヴァレー 辛口 白 スパークリング】【ブリュット スパークリングワイン】【チリ 辛口 白 】【チリ 辛口 白 】【チリ 白 辛口 】【レイダヴァレー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ チリを代表する、南米最古で最高のスパークリングワインメーカー!南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。 生産者である『バルディビエソ』は、日本ではほとんど知られてませんが、チリはもとより世界でも認められた、実はもの凄いワイナリーです!!なんと今から100年以上も前、1879年にスパークリング専門のワイナリーとしてスタートした、チリはもとより南米で最初のスパークリングハウス!! 通常の赤白ワインをつくりはじめた1980年台まで、なんと100年間もスパークリングのみを造ってきたエキスパートです!! 1929年、1935年に行われた『世界博覧会』 にて立て続けに金賞を受賞 し、世界中にチリのスパークリングワインの存在を見せ付けました。 そして最近では、フランスで開催された『シタール・デュ・ヴァン2007』 にて、3種類ものスパークリングがトロフィーを獲得しました!! 毎年のように世界中のワインコンクールでメダルを獲得し続けているワワイナリーなんです。 そんな確かな味わいと品質の高さが支持され続け、その国内シェアは、チリのスパークリング市場のなんと脅威の65%にもなります!! ビーニャ・バルディビエソでは、 「ブドウそのものの質以上のワインは出来ない」 とブドウ栽培に徹底的に拘りで、ブドウ品種に合わせて栽培地を選択しています。最高品質のブドウを産むべく、契約農家の畑を含め自社の厳しい栽培システムを用いてブドウを生産しています。 <ワイン造りの哲学 > 1. ブドウ栽培 ・・・ ワインの出来は90%畑で決まる。最高品質のブドウの生産。 ◎自社畑 : ロントゥエ・ヴァレーに広がる畑のそれぞれのテロワールに合わせて異なったブドウを栽培 (200ha) 高品質+テロワールの表現された独特のブドウを収穫しています。 ◎ 契約農家 : 48もの長期契約農家と契約。 それぞれのブドウ品種やロケーションにあったバルディビエソが提唱する農法を実践。 品質を重視した報酬制度を行っています。 2. 技術 ・・・ 二つの醸造所  最新鋭の醸造設備の設置。 ブドウの持つ本質を最大限に表現しています。 3. チームワーク ・・・最先端の技術や良質のブドウを生かす匠の業 バルディビエソ・チーム(卓越した能力と熱いパッションを持ったプロフェッショナル集団)によって造られています。 <畑:自社畑と契約畑で展開 > ◎自社畑:La Primavera (ラ・プリマベーラ) = 200ha 所在地 : クリコ・ヴァレー内 サグラダ・ファミリア/ロントゥエ・ヴァレー ■ 水はけが良く、適度に肥沃な台地。ローム質&粘土質土壌 ■ 畑は幾つも丘が連なる大地で、それぞれに特別な土壌環境や気候条件が得られる。 ■ 夏の平均気温は非常に望ましく日中は30度程だが夜になると12度ほどにまで冷え込む。   これは黒ブドウの成熟にとって重要で美しい鮮やかな赤色を形成し、凝縮度を増す効果がある。 ◎契約栽培畑 品質歩合制 (ブドウ栽培農家48社との契約) 栽培農家の所在地 : セントラル・ヴァレー & カサブランカ・ヴァレー ・・・ マイポ、コチャポアル(ラペル)、コルチャグア、クリコ、マウレを合わせた総称で、チリの銘醸として知られる産地。 とにかく、品質重視なんです。 バラエタル・ワインに使用されるブドウの多くは、バルディビエソ社の指導の下、バルディビエソ社が提唱する栽培マネージメントと品質基準のもとブドウ栽培を行ってきた長期の契約農家が生産するブドウで、ブドウの質とワインの出来で報酬以外にもボーナスが与えられる。 結果、品質重視のブドウ栽培が栽培農家とワイン生産者にとって共にプラスな関係を生み、バルディビエソ社の成功の秘訣となりました。 この価格でこの味と納得いただけるワインですので是非お試しくださいませ!!満足していただけます。