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カベルネソーヴィニヨンファルコーネ 2010 ラプレンディーナ Cabernet Sauvignon Falcone 2010 La Prendina 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

La Prendina ラ プレンディーナファルコーネの畑は約2haで、樹齢は38年、収穫量を40~45hl/haに抑えています。葡萄の成熟時期が異なるため、別々に発酵・熟成させます。22℃~28℃の温度で2週間から3週間かけて発酵させ、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後12ヶ月間フレンチオークの新樽で熟成させます。濃く深い赤紫色、果実味豊かでソフトな味わいです。樽熟成による香りも程良く感じられます。年間生産量は、僅か6,500本です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ガルダDOC●ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン85%、メルロ15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 畑 : ファルコーネ(Falcone) 熟成:フランス産オーク樽(新樽)12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【La Prendina】【ラ プレンディーナ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Prendina ラ プレンディーナ La Prendina ラ・プレンディーナイタリア料理界の巨匠グアルティエーロ・マルケージも認めた高品質!ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。その川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネーガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。 プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、【グアルティエーロ マルケージ】によって発見されました。 彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは1981年のものでした。1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。 70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。畑は最近になって、D.O.C.に認定されました。オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。プレンディーナのワインは、見事な白ワインで有名でしたが、数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇し、目を見張るほどです。 一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。

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ガルダメルローファイアル 2012 ラプレンディーナ Garda Merlot Faial 2012 La Prendina 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

La Prendina ラ プレンディーナ【ファイアル(Faial)】とは、ルチアーノがヨットで旅をしていたことがきっかけで名付けました。ポルトガルのアゾレス諸島の名前で、イタリアを出発してから初めに立ち寄る島なのです。 このワインも、伝統的なやり方と、新しいやり方を融合させたものです。このワインは、メルロを乾燥させて造っています。メルロはとても力強い品種で、糖分も高く、色も濃い葡萄です。そのため、アマローネのように長い期間葡萄を乾燥させることはしません。最大で2ヶ月間の乾燥です。また、力強くなりすぎないように、全体の20%は乾燥させないメルロも用います。熟成は、50%を新樽で、50%を2年樽で18ヶ月行ないます。ヴィンテージによって、乾燥させないメルロの割合を調整しています。このワインは非常に長い寿命を持ったワインです。 ファースト ヴィンテージは1997年なのですが、今飲んでも非常に若々しい状態です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ガルダDOC●ブドウ品種メルロー100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 畑 :ヴァルブルーナ(Valbruna)、プレンディーナ(Prendina) 熟成:樽(新樽、2年各50%)18ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【La Prendina】【ラ プレンディーナ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Prendina ラ プレンディーナ La Prendina ラ・プレンディーナイタリア料理界の巨匠グアルティエーロ・マルケージも認めた高品質!ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。その川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネーガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。 プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、【グアルティエーロ マルケージ】によって発見されました。 彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは1981年のものでした。1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。 70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。畑は最近になって、D.O.C.に認定されました。オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。プレンディーナのワインは、見事な白ワインで有名でしたが、数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇し、目を見張るほどです。 一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。

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キュヴェインペリアーレブリュット フランチャコルタ D.O.C.G NV グイドベルルッキ Cuvee Imperiale Brut Franciacorta D.O.C.G NV GUIDO BERLUCCHI スプマンテ スパークリング ワイン 送料無

GUIDO BERLUCCHI グイド・ベルルッキ『イタリアの奇跡』と称される、フランチャコルタを初めて造り出した名門『グイド・ベルルッキ』“グイド・ベルルッキ”、1950年代創業、フランチャコルタの生みの親なのです。この人が居なければフランチャコルタは、世に知られることはありませんでした。 フランチャコルタは瓶内二次発酵による高級イタリア産スプマンテの代名詞ですが、すべての出発点は、カ・デル・ボスコやベッラヴィスタではなく、【グイド・ベルルッキ】と【フランコ・ジッラーリ】の出会いでした。 若きエノロゴ、フランコ・ジリアーニ氏が友人のグイド・ベルルッキ氏に 「ここでシャンパンのようなワインを造らないか?」 ともちかけたのがはじまりなのです。 イタリアン・スパークリングワインの真髄、イタリアの奇跡「フランチャコルタ」は、ミラノ東方のフランチャコルタという地区で生産され、使用品種はシャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られます。シャンパーニュ以外で唯一、産地名がつけられているスパークリングワインです。 1950年代のフランチャコルタはまだ貧しい農業地帯でしたが、周辺のブドウ畑は、二人のプロジェクトを立ち上げるのに不可欠な要素を秘めていました。 試行錯誤の末、ついに1961年、ベルルッキ社は歴史的な瓶内二次発酵を用いた【ピノ・ディ・フランチャコルタ】が完成したのです。 こうして誕生した地元ワインにオルトレポー(ポー川北部地域)のピノ・ネーロが豊かな個性を与えた「キュヴェ・ベルルッキ」。つづいて、1977年にはフランチャコルタのシャルドネ、オルトレポー・パヴェーゼのピノ・ネーロ、トレンティーノのシャルドネ、アルト・アディジェのピノ・ビアンコを用いて、「キュヴェ・インペリアーレ・ベルルッキ」が誕生! この新製品はワインの愛好家に高く評価され、ベルルッキ社のスプマンテの人気を不動のものにしました。 現在、生産量は飛躍的に伸び、ベルルッキ社の瓶内二次発酵によるワインは実際、イタリアのスプマンテの4本に1本はベルルッキ社製であり、ベルルッキ・ブランドは消費者の意識の中では、品質と信頼の証しとなっています。 通常、イタリアのスパークリングワインは”スプマンテ”と呼ばれ、日本でも多くのワインファンを虜にしていますが、「フランチャコルタ」はまさに別格!! イタリア最高級のDOCG格付けを持ち、シャンパーニュよりも厳しい独自の規制を作り、他の”スプマンテ”とははっきりと一線を画しているのです。 豊潤な香り、なめらかな舌触り、キレのよさ、複雑味あふれるエレガントなスタイルはイタリア全土を考えてみても比類のない個性的な高品質スパークリングワインであることはもちろん、シャンパーニュにも引けを取りません!、気品あるエレガントなスタイルに仕上がっており、他に類を見ない個性を感じることができます。 シャンパーニュよりも厳しい独自の規律によって、高品質スパークリングを造り出す世界に誇る産地「フランチャコルタ」は、北イタリアはロンバルディア州で造られる最高格付けDOCGの称号を持つ、イタリア最高のスパークリングワインです。 その味をカジュアルにお楽しみいただけるがこの【キュヴェ・インペリアーレ・ブリュット [NV] 】です。 ベルルッキ所有のフランチャコルタの様々な自社畑産ブドウとと一部、徹底的にワイナリー側で管理している直轄の契約農家からのブドウを使用しています。ステンレス発酵を行い最低でも18カ月の瓶内熟成でしっかりと澱の旨みをワインに取り込み、さらに2カ月追加熟成を行います。  継続的な細かいビーズのような泡立ちがあり、色調はやや緑がかった黄色。白い花や柑橘系のフレッシュな香りの中に酵母の焼きたてのパンのようなエレガントな香りがあります。上質で引き締まった酸があり、果実実のボリュームもしかっりとあるので非常にバランスのよい味わいになっています。余韻も長くコストパフォーマンスに優れたワインです。  前菜(アンティパスト)、チーズや魚介類はもちろんのこと、軽いお肉料理にも相性が良いです。 イタリアスパークリングワインのNO.1に選ばれたこのスプマンテを、是非とも、頂点を極めた魅惑の片鱗をたっぷりとご堪能ください。 なんと、2011年にアメリカ大統領のオバマ氏の50歳のバースデーに特別ボトルの『ハッピー・バースデイ・プレジデント・オバマ・ボトル』が送られオバマ大統領も大変喜んだとか!? ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州●ブドウ品種シャルドネ Chardonnay (90%)、ピノ・ネロ(ピノノワール) Pinot Nero(pinot noir) (10%)●タイプ白・辛口・スプマンテ  アルコール12.5%、残糖8g/ L、総酸度7g/L●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【食前酒】 【白 辛口 スパークリング】【イタリア スパークリング】【イタリア スプマンテ】【フランチャコルタ 辛口】【ロンバルディア】【フランチャコルタ】 【DOCG フランチャコルタ】 【ワイナート】 【ガンベロ ロッソ】 【イタリア 辛口 白 】【ロンバルディア 辛口 白 】【フランチャコルタ 辛口 白 】【ワールドカップ】【イタリア 代表】【バラク・オバマ】【ソフィア・ローレン】【フランコ・ジッラーリ】【グイド・ベルルッキ】【ミッレ・ミリア】【Mille Miglia】【クラシック・カー】【ワイナート】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 GUIDO BERLUCCHI グイド・ベルルッキ GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A. グイド・ベルルッキ 2010年まで【グイド・ベルルッキ】はイタリアの『ミッレミリア』の公式スポンサーも務めています。 ●ミッレ・ミリア(Mille Miglia)とは?  ミッレ・ミリアはイタリア国内で毎年5月(2012年は5月17日~20日)に行われるクラッシック・カーレース。イタリア北部のブレシア(Brescia)からローマまでを往復するイタリア北半分を縦断し、名称の約1000マイル(Mille Miglia、約1600Km)を3日間で走破する過酷なレース。 クラッシックカーが走るレースを見るだけでも楽しめる非常に人気のレースです。また、公式スポンサーの宝石商の【ショパール】が参加者にプレゼントする腕時計は、時計マニアにも人気です。 日本でも約1,200kmを走る、【La Festa Mille Miglia】が、毎年開かれており、日本国内からの出場者を中心とし、毎回堺正章さんや近藤真彦さん、東儀秀樹さん、パンツェッタ・ジローラモさんなどの著名人も参戦するなど日本でも有名です。

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グラッパインフェルノ カーザヴィニコラネラ 500ml Grappa Inferno Casa Vinicola Nera 500ml アルコール度数40度 グラッパ イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラインフェルノ(地獄)と名付けられた畑からの葡萄のみ使用して生産された、大変珍しいクリュ名付きのグラッパです。最良のワイン造りをするために、クリュのワインは天候に恵まれた年にしか生産されません。つまりグラッパも最良の年にしか生産されないわけです。 バン・マリ(二重鍋)蒸留器で蒸留し、ごく短期間だけ樽熟成しています。無色透明でかすかに甘味を感じるボリュームのある味わいです。ネラのグラッパは価格と味のバランスにおいてトップクラスと言えます。ネックの長いボルドータイプの透明瓶に詰められ、黒地に炎が描かれたラベルはデザイン的にもインパクトがあります。ネラのグラッパの素晴らしい魅力をお試し下さい。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプグラッパ・辛口/アルコール度数40%●内容量500ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。

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ソーヴィニヨンヴァルブルーナ 2014 ラプレンディーナ Valtellina Sforzato Messere 2014 La Prendina 白 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

La Prendina ラ プレンディーナソーヴィニョン・ブランの個性的なアロマと厚みのある果実感とミネラルが見事にバランスされた上質な味わい!ラ・プレンディーナでは、国際品種でワインを造っています。ソーヴィニヨン・ブランは、1990年に植えました。国際品種を使っていますが、ガルダ湖の丘でワイン造りをしている独自の個性を表現するために、アプリコットや桃といったアロマティックな香りがするソーヴィニヨン・ブランを探しました。その結果、イタリア原産のソーヴィニヨン・ブランのクローンと、フランスのロワールから2種類のソーヴィニヨン・ブランのクローンを選んで、計3種類を使うことに決めました。 ソーヴィニヨン・ブラン特有の、草っぽく、猫のおしっこと表現される強い刺激的な香りよりも、アプリコットや桃のような香りのあるものを選びました。ワインに複雑さを与えるために、全体の30%を樽熟させています。樽とステンレスタンクは、4月にブレンドします。このワインは、一般的なソーヴィニヨン・ブランよりも酸が少し低く、果実味が強いかもしれません。他の北イタリアで造られるソーヴィニヨン・ブランとは違います。しかし、「このスタイルのソーヴィニヨン・ブランが私のワインであり、大好きです。」(ルチアーノ)。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / DCW●ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100%●タイプ白・フルボディ・辛口 畑 :ヴァルブルーナ(Valbruna)、発酵:30%樽、70%タンク●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【La Prendina】【ラ プレンディーナ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Prendina ラ プレンディーナ La Prendina ラ・プレンディーナイタリア料理界の巨匠グアルティエーロ・マルケージも認めた高品質!ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。その川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネーガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。 プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、【グアルティエーロ マルケージ】によって発見されました。 彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは1981年のものでした。1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。 70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。畑は最近になって、D.O.C.に認定されました。オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。プレンディーナのワインは、見事な白ワインで有名でしたが、数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇し、目を見張るほどです。 一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。

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パローニガルダガルガネーガ 2012 ラプレンディーナ Paroni Garda Garganega 2012 La Prendina 白 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

La Prendina ラ・プレンディーナ【パローニ】は単一畑の名前。ガルガネーガはガルダ丘陵地帯で栽培される土着葡萄で、難しい品種ではありますが、プレンディーナでは、樹勢を注意深くコントロールし、収穫量を低く抑え、品質を保つようにしています。 葡萄が理想的な状態で育てば、この品種は素晴らしく持続性のあるアロマを持つようになります。ワインのアロマを最大限に引き出すため、収穫した葡萄をマイナス20度の冷凍庫に入れ、24時間かけて凍らせます。いったん凍らせた葡萄が0度まで戻ったら、プレスします。プレスは丸1日かけてゆっくりと行います。葡萄のアロマは果皮に含まれており、凍らせると皮の細胞が壊れ、皮に含まれているアロマの成分が果汁と一緒に抽出されます。この手法は、ルチアーノ・ピオーナが、ヴェローナ大学の醸造学の教授であるロベルト・フェラリーニと共同で開発したもので、通常のワインと比べて何倍もの手間がかかるそうです。発酵後のワインは6~7ヶ月ステンレスタンクで熟成させて、最後にガルガネーガとリースリングとブレンドします。口当たりはやわらかくてエレガント、はっきりとわかるミネラルのノートがあります。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / DCW●ブドウ品種ガルガネーガ(90%)、リースリング(10%)●タイプ白・フルボディ・辛口 畑 :パローニ(Paroni),熟成:タンク6~7ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【La Prendina】【ラ プレンディーナ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Prendina ラ・プレンディーナ La Prendina ラ・プレンディーナイタリア料理界の巨匠グアルティエーロ・マルケージも認めた高品質!ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。その川は州の境界となるだけではなく、葡萄栽培の文化の違いも表しています。カヴァルキーナでは、土着品種であるガルガネーガやコルヴィーナ、ロンディネッラなどの葡萄を栽培していますが、プレンディーナでは国際品種であるメルロやカベルネ ソーヴィニヨンを栽培しています。 プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、【グアルティエーロ マルケージ】によって発見されました。 彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは1981年のものでした。1990年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。 70haの土地を所有し、50haに葡萄が植えられています。プレンディーナはガルダ湖の南5kmにあります。ガルダ湖は、昼夜の温度差、最適な風通しをもたらし、丘の斜面は赤ワイン用の葡萄に欠かせない太陽の光をもたらします。土壌は混じり合っていて、粘土が主で、他は石灰岩ですが、phは高くなっています。畑は最近になって、D.O.C.に認定されました。オーガニックではありませんが、葡萄1本ごとに葉を見て、1本ごとに手を施しています。プレンディーナのワインは、見事な白ワインで有名でしたが、数年前から赤ワインの品質もメキメキ上昇し、目を見張るほどです。 一見顔のように見えるラベルの絵は、かつて船乗りだったピオーナの経歴にちなんでおり、海を渡る自分の船とそれに併走して泳ぐ鯨を描いたものです。

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ヴァルテッリーナスフォルツァート 2007 カーザヴィニコラネラ Valtellina Suforzato 2007 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ厳選に厳選を重ねたネッビオーロを乾燥させて造るネラのフラッグシップ「ヴァルテッリーナ スフォルツァート」濃密さとエレガントさを持ち合わせた魅惑的味わい! スフォルツァートは「強化した」という意味で、この地方独特の呼び方。葡萄を陰干しして(アパッシメント)、アルコール度数が14.5%以上になるように醸造したワインで、ヴェネトのアマローネと同じ造り方をします。スペリオーレの4つの畑から厳選した葡萄を使用しています。熟し過ぎていない葡萄を9月末に収穫し、約3ヶ月間、陰干しします。発酵は天然酵母を使用し、15~20日間温度コントロールしながら行います。2年間、木樽で熟成、樽は3,000~4,000Lの大樽を使います。15年~20年間熟成できる可能性を持っています。わずかにオレンジを帯びた深いルビーレッド、微かにスミレを思わせるアロマと凝縮された赤い果実の濃厚な香り、長い余韻があります。 2005年が、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2011」で3星/90点、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2011」で16.5点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2011」で赤2グラス、「スロウワイン 2011」掲載。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スフォルツァートDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:大樽(3,000~4,000L)2年間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。

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ヴァルテッリーナスフォルツァートメッセーレ 2006 カーヴェン Valtellina Sforzato Messere 2006 Caven 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Caven カーヴェンモダンスタイルのヴァルテッリーナの造り手カーヴェンのフラッグシップ「スフォルツァート」!乾燥させたネッビオーロならではの凝縮感と甘み! 収穫は法定収穫量の50%に抑えられています。2月初めまで乾燥した場所で陰干しします。マセラシオンは15~20日間、しっかりと温度コントロールをしながら行われ、熟成は1年間バリックでおこなわれます。アルコール度数が14.5%あり、10年間は充分キープできます。非常に深いルビーレッド、隙のない目の詰まった濃厚な味わい、甘く少し乾燥させた葡萄の果実味も感じられ、しっかりとした骨格ですがエレガントで、ボルドーのグラン クリュ クラッセにもまったく引けを取らない品質です。 「メッセーレ」は、「殿下」の意味です。 2001年が、「エスプレッソ 2006」で15.5点、「ドゥエミラヴィニ 2006」で4ッ房、「ルカ・マローニ 2006」で83点、「ワインスペクテーター 2005.07.31」で90点。 たっぷりのプラムっぽいベリーやドライマッシュルームのアロマとフレイバー。ミディアムからフルボディで、上質なタンニンがあり、長いフィニッシュ。非常にバランスよく、調和がとれている。 90点 「ワインスペクテーター2005.07.31」 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スフォルツァート DOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 葡萄園面積:8.4ha、熟成:バリック12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーヴェン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Caven カーヴェン Caven カーヴェンインターナショナルなスタイルのヴァルッテリーナ!イタリアのロンヴァルディア州でヴァルテッリーナを産出する【カーヴェン】は、ネラのオーナー、ピエトロ ネラの息子のステファーノ(’63年生)とシモーネ(‘64年生)が、1990年始めに創立したアジェンダ アグリーコラ(自家葡萄園元詰め生産者)です。 そのため、ネラ家の葡萄園のほとんど半分を植え替えました。収穫量を抑え、現代的な醸造技術を採用し、フレンチオークの樽でワインを熟成させることで、インターナショナルなスタイルのワインを造り出しています。

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ヴァルテッリーナスペリオーレグルメッロティルソ 2011 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Grumello Tirso 2011 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ”。グルメッロは他よりもドライで引き締まっています。標高は350~450m、ソンドリオとモンターニャの間の南向きの斜面の東西に広がっています。土壌は水はけのよい砂質ローム、程よい深さがあり、ミネラルに富んでいます。果帽を沈めながら発酵させ、果皮と共に15~20日間醸しをします。最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。やわらかくてやさしい酸をもったエレガントな果実味、オレンジやチェリー、複雑でバランスが良く、タンニンもしっかりと主張しています。 「ティルソ」とはお酒の神様バッカスの杖のことです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:最低2年間(内1年間は大樽)●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。

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ヴァルテッリーナスペリオーレサッセッラアリシオ 2008 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Sassella Alisio 2008 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラヴァルテッリーナ・スペリオーレのソットゾーナ(サブゾーン)、サッセッラの畑は、標高300~400m、ソンドリオの西側からカスティオーネ・アンデヴェンノの間に広がっています。コモ湖の近く(50km)にあり、コモ湖で起きる微気象(マイクロクライメント)の影響で、より丸みが出て、やわらかくなります。土壌は水はけのよい砂質ローム。収穫は5~10日間。発酵は、果帽を沈めながら行い、果皮と共に約10日間、マセラシオンを行います。熟成は伝統的なスタイルを用い、12ヶ月間5000Lの大樽、その後6ヶ月ステンレス、最後に6~8ヶ月ボトル、計24ヶ月熟成。スミレを思わせる強いアロマ、風味豊かで持続性があり、とてもエレガントでバランスのとれた味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:大樽(5000L)12ヶ月間、ステンレスタンク6ヶ月、瓶6~8ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。

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ヴァルテッリーナスペリオーレジュパ 2007 カーヴェン Valtellina Superiore Giupa 2007 Caven 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Caven カーヴェン 畑は標高350m~450m、ヴァルテッリーナ スペリオーレ地区のビアンゾーネにある南向きの斜面にあり、土壌は粘土、砂の混じる細かな土質。通常の収穫時期に、枝から葉へ水分や養分を運ぶ管を傷つけ、成長を止めます。その後1ヶ月間、畑で乾燥させ、11月中~下旬に収穫します。  発酵が始まって数日間は温度を30℃まで上げ、その後、温度を下げて発酵を続けます。翌年の1月に澱引きをした後、フレンチバリックで8~10ヶ月、その後大樽で6~8ヶ月熟成させます。輝きのあるルビーレッド、森の果実のアロマ、フレッシュでなめらかな口当たり、ドライでクリーンな味わいです。 2006年が、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2012」で3星/90点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / DOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック8~10ヶ月間、大樽6~8ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーヴェン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Caven カーヴェン Caven カーヴェンインターナショナルなスタイルのヴァルッテリーナ!イタリアのロンヴァルディア州でヴァルテッリーナを産出する【カーヴェン】は、ネラのオーナー、ピエトロ ネラの息子のステファーノ(’63年生)とシモーネ(‘64年生)が、1990年始めに創立したアジェンダ アグリーコラ(自家葡萄園元詰め生産者)です。 そのため、ネラ家の葡萄園のほとんど半分を植え替えました。収穫量を抑え、現代的な醸造技術を採用し、フレンチオークの樽でワインを熟成させることで、インターナショナルなスタイルのワインを造り出しています。

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ヴァルテッリーナスペリオーレリゼルヴァインフェルノ 2007 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Riserva Inferno 2007 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラこの畑は、ヴァルッテリーナ・スペリオーレのソットゾーナ(サブゾーン)の中では最小で、斜面が一番きつくなっています。南向きの斜面の為、太陽光の影響でとても熱がこもり、岩に囲まれている為、熱も溜まりやすくなります。ワインの名前ごとく、労働者にとっても「地獄」な環境で出来上がるワインです。 海抜300mから350m、グルメッロの東、モンターニャ、ポッジリデンティ、トレジーヴィオのコミューンに広がっています。土壌は水はけのよい砂質ローム。発酵は、果帽を沈めながら行い、果皮と共に約10日間、マセラシオンを行います。ステンレスタンクで寝かせた後、35hlの大樽で18ヶ月熟成させます。リリース前に、最低でも8ヶ月瓶熟成させます。インフェルノは、「他の畑よりも日照時間が長い分、エクスレ度も高く、タンニンも強めに仕上がる」とのこと。熟成感も充分に感じられますが、フルーティな要素はしっかりと保たれています。しなやかさの出てきたタンニンとのハーモニーは絶妙です。リセルヴァは良い年にしか造らず、インフェルノは、01年、04年は造られていません。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ・スペリオーレDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:大樽(35hl)18ヶ月間、瓶8ヶ月以上●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得! ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。  海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。  収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。  リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。  しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。  1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。

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ヴァルテッリーナスペリオーレリゼルヴァサッセッラ 2008 カーザヴィニコラネラ Valtellina Superiore Riserva Sassella 2008 Casa Vinicola Nera 赤 ワイン イタリア 送料無料,爆買い

Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラスタンダードより集約された味わいがあります。リセルヴァは、良い年に葡萄の状態を見て、納得してからしか造りません。葡萄の収穫は、完全に熟成させるため、他の葡萄園より遅い10月末から11月初めに行います。温度管理の下10日間、果皮と醸しを行います。24ヶ月間5,000Lの大樽、6ヶ月ステンレスタンク、8~10ヶ月ボトルの、計36ヶ月間熟成させます。一番重要となるのが、最後のボトル熟成です。ネッビオーロの長期熟成させるものは、ボトル熟成が一番大事です。12年から15年間熟成し、品質は洗練し続けます。 干したプラム、コニャックなど濃厚で複雑な香り、タニックで力強く、厚みのある果実味がまだ充分にあり、しかもビロードの様な口当たりが感じられます。 ■Information ●生産国イタリア●地域ロンバルディア州 / ヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG●ブドウ品種キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:3年間(内2年間は大樽)●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カーザ ヴィニコラ ネラ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラ Casa Vinicola Nera カーザ・ヴィニコラ・ネラピエモンテの5倍もの手間をかけて葡萄栽培、繊細な山のネッビオーロの味わいに納得!ネラ家は1940年に【グイド・ネラ】によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。自家畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定をさせ、葡萄のエクスレ度で買い取り価格を決めています。海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、90%が手作業で葡萄が造られています。そのため1haあたりの年間にかかる労力は1400時間+αで、これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。 収穫は、一番南に位置しているサッセラから行ないます。その次に、グルメッロとインフェルノを同時期に行ないます。最後に一番北にあるヴァルジェッラを10月末、トータルで1ヶ月間かかります。高い品質と信頼の持てるワインのみを生産することを目指しており、近代的な瓶詰め装置や醸造設備、そして独自のセラーでの熟成においては神経質なほど完璧なコントロールで、最良のワイン造りをしています。 リセルヴァは作柄に満足出来ない年は造りません。 【グルメッロ】と【サッセラ】と【インフェルノ】は、それぞれ2km離れているため、各畑で気象条件が異なり、一概にヴィンテージを語ることが出来ない程です。ネラ家を訪問する度に、息を飲む様な美しい風景と北部ローヌを思わせる急勾配の段々畑が、ワインの素晴らしさと共に、私どもを魅了して止みません。しかも、価格はネッビオーロから造られたワインとしては極めてリーズナブルです。 人はヴァルテッリーナを「山のネッビオーロ」と呼ぶそうで、「ピエモンテの方が集約はあるが、繊細さは自分達の方が上。」 とのコメントにも納得出来るものがあります。また、甘さがあることも特徴です。それらやエレガントなフィネスは、段々畑に見られる石壁によるものです。 ピエモンテの生産者が、「ヴァルッテリーナのネッビオーロは、甘く繊細でエレガントでいいね」 と言うそうです。 1995年にはイタリアで最も名声のある、『第8回ナショナル ワイン コンペティション』でオスカー賞を、1997年にはロンドンの『インターナショナル ワイン チャレンジ』で金メダルを2個受賞。バートン アンダーソンの「ワイン アトラス イタリイ」やヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」にも、ヴァルテッリーナの優良生産者としても紹介。